Das Projekt
"Weinland auf Leinwand" begann 2015 in Zusammenarbeit mit dem Sommelier Matthias Götz und fand seinen bisherigen Höhepunkt in der Ausstellung „Weinland auf Leinwand – Vol. 1“ im Oktober 2016 im F. X. Muschelkalk in München mit freundlicher Unterstützung von Jörg Linke.
Wir wollen die Gefühle und Erfahrungen ausdrücken, die ein Geschmack hervorrufen kann. Es entstehen Charaktere, mit denen wir vermitteln wollen, wie unterschiedlich Wein schmecken kann. So wurde die Ausstellung zum visuellen Geschmackerlebnis eines jeden Besuchers.
(Presseartikel im Blog J'ADORE FOOD von Verena Borell)
Dolomytos
Dolomytos nach dem vinophilen Vermächtnis von Rainer Zierock.
Im Glas
Sonnenstrahlen am Morgen
Mund und Nase
Firn, Petrol, alte Kiste, nasses Holz , Horn, Butter, Honig, Ringelblume, Orange, Passionsfrucht, Mandarine, Grapefruit, Dörrobst, Datteln, Feigen)
Charakter
Ungehobelt, Legendär, Maskulin, Klassisch, Robust, Mächtig, Weisheit, Alter
Kerner
Kerner nach einem Wein von Weingut Dahms
Junge Winzer, frische Brise
Im Glas
Grüngelb
Mund und Nase
Spekulatius, Eisbonbon, Tropenfrüchte, Honigmelone, Pfirsich, weich, süsslich, Säure, grell
Charakter
Kräftig, verspielt, Jugend, Freude, Freiheit, laut, Balance, intensiv
Sgarzon und Morei
Sgarzon und Morei nach Weinen von Foradori
Im Glas
Dunkle Beeren
Mund und Nase
Sgarzon: Würzig, feinfruchtig, Stall, Jod, Säure, Brombeere,
Morei: Veilchen, Waldkräuter, Rauch, Kirsche, Süßholz, Lorbeere, Rote Beete
Charakter
Sgarzon: kühl, Jugend, schlank, zurückhaltend, schüchtern, romantisch, aufregend
Morei: präsent, verführerisch, Samt, behütet, sanft